ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ FLOTENK-OJ

В бытовых стоках содержится большое количество жира. Он откладывается на стенках водоочистной системы, что повышает риск возникновения заторов и сокращает срок службы канализации. Для очистки стоков используют специальные устройства – жироуловители (сепараторы жира), которые отделяют частицы жира и очищают сточные воды. Появились такие ловушки относительно недавно, но зарекомендовали себя как эффективный инструмент для профилактики засора и поломки канализации.

Ловушки для жира – один из важных элементов бытовых очистных сооружений. Чаще всего они используются там, где наблюдается повышенная концентрация жировых масс в сточных водах. Бытовые ловушки могут использоваться не только на дому, но и в кафе, столовых, ресторанах и т.д. Изготавливают сепараторы для жира из пластика, стеклопластика, а промышленные могут быть выполнены из нержавеющей стали. 

Жирная вода оказывает негативное влияние на систему водоотвода. Там, где не используются жироуловители, часто засоряется канализация из-за возникновения отложения на стенах труб. Устранить такие пробки не всегда просто, приходится привлекать для этого сторонних специалистов, что ведет к дополнительным расходам.

Каждая из этих групп создана для выполнения определенных задач. Бытовые представляют собой небольшие устройства, изготовленные обычно из пластика, имеющие небольшую пропускную способность. Жироуловитель – это целая станция, задачей которой является отделение жировых масс при сбрасывании стоков в канализацию. Он может оснащаться дополнительными устройствами, обеспечивающими сброс жировых накоплений и насосами.

Жировые сепараторы в обязательном порядке устанавливаются на промышленных объектах, которые сбрасывают нерастворимые частицы и в заведениях общественного питания. Это необходимо для того, чтобы снизить загрязнение окружающей среды и защитить систему канализации. Жироуловитель нужно купить в загородный дом и на дачу. Специалисты же в любом случае рекомендуют устанавливать жироуловители для профилактики появления засоров и повышения срока службы канализационных систем.

Принцип работы жироловушки достаточно прост, он основан на том, что жир имеет меньшую плотность и скапливается ближе к поверхности воды. При водоотводе стоки в первую очередь поступают в первую камеру сепаратора. Здесь и происходит отслоение жира, который скапливается сверху и по мере заполнения переходит в специальную емкость, где удерживается.

На следующем этапе частично очищенная вода поступает в другую емкость через специальный патрубок, который находится снизу устройства. Здесь происходит окончательное отделение от сточных вод жиров, которые не были отфильтрованы в первой камере. После этого очищенные стоки поступают дальше в канализационную систему.

Сегодня на рынке представлен широкий модельный ряд жироуловителей, цена на которые может существенно разниться. Они отличаются своей пропускной способностью, конструкцией и методом очистки. Выбор определенной модели зависит от того, на каком объекте будет использоваться сепаратор.

В жироуловителях используют различные системы очистки, которые напрямую влияют на эффективность отвода жировых масс и пропускную способность устройства.

Сегодня получили наибольшее применение следующие методы:

• Физико-химический – основан на использовании специальных химических реагентов, которые вступают с жировыми массами в реакцию, связывают их. После этого большие фракции улавливаются специальными фильтрами или отделяются в отстойниках.
• Флотационный – суть этого метода заключается в подаче воздуха в камеру, где проводится очистка. При этом образуется большое количество пузырьков, на стенках которых и осаждаются жировые соединения, образуя пленку. Пузырьки поднимаются на поверхность, увлекая за собой жировые массы. Этот метод чаще всего используется там, где жиры полностью растворяются в воде.
• Механический – классический метод, при котором очистка осуществляется при прохождении сточных вод через специальные мембраны, имеющие ячейки определенного размера. В этом случае жировые массы задерживаются в мембранах. Такие фильтры имеют простую конструкцию, невысокую цену и не отличаются высоким качеством очистки. Но современные модели позволяют добиться великолепных результатов.
• Коалисцентный – в основе этого метода лежат свойства жировых масс объединяться в крупные фракции и образовывать пленку. Жир скапливается на поверхности, так как его плотность ниже, а оттуда убирается автоматически или посредством механического способа.
• Центрифугирование – основано на принципе действия центробежной силы. Попадая в специальную центрифугу, жировые массы отделяются из-за разницы в массе.

Полностью очистить стоки от жировых масс не может ни один жироуловитель. Но если правильно рассчитать производительность, можно добиться неплохого процента очистки – порядка 70%. Такая цифра вполне реальна для стандартного сепаратора. Чтобы получить более высокое качество очистки, используют специальные биопрепараты, которые способны расщеплять жир, благодаря чему повышается качество очистки.

Перед тем, как купить жироуловитель, необходимо правильно рассчитать его показатели. Это позволит подобрать оптимальное решение по производительности и качеству очистки, способное решать поставленные перед ним задачи и при этом не переплатить.

Для расчета жироловушки используется специальная формула. Она учитывает максимальный показатель расхода сточных вод и фактор наличия в них моющих средств.

Формула расчета

Номинальный производительность = Qmax × Fr, 

Где:

Qmax – максимальная пропускная способность (л/с);

Fr – коэффициент присутствия моющих средств (если моющие средства не используются, коэффициент будет равен 1, если используются – 1.3).

Пример расчета:

Если максимальное количество сточных вод равно 4 л/с, при этом используются моющие средства, номинальная производительность рассчитывается таким образом:

4 × 1,3 = 5,2 л/с. 

Исходя из этого, выбирают подходящий сепаратор для канализационной системы.

Жироуловитель разработан для канализационных систем частных домов, также он может использоваться в заведениях общественного питания (гостиницы, кафе, рестораны и т.д.), где объемы стоков относительно небольшие. Они довольно надежные, имеют хорошую функциональность и обеспечивают качественное отделение жировых масс. Это позволяет предотвращать появление засора и снижать расходы на обслуживание и ремонт систем водоотвода. 

Жироуловители получили наибольшее распространение:

• в столовых, кафе;
• в суши-барах;
• в ресторанах быстрого питания;
• в гостиницах, отелях;
• на предприятиях по производству колбасной, кондитерской, рыбной, молочной и другой продукции.

Если пропускная способность жироуловителя не способная справиться с количеством стоков, используют промышленные модели. Пропускная способность таких сепараторов значительно выше, они устанавливаются в системе водоотвода в специальной зоне. Иногда ловушки находятся на виду. Это учитывается, потому производители изготавливают их из прочных материалов, стойких к коррозии, но в то же время имеющих эстетичный внешний вид.

Монтаж жироуловителей выполняют специализированные компании, в штате которых работают профессиональные специалисты, имеющие знания, опыт. Они помогают не только устанавливать, но и подбирать оптимальную модель жироловушки, с учетом требований и бюджета компании, тем самым экономя деньги для заказчика.

Для монтажа жироуловителей используют несколько вариантов монтажа:

• под мойкой;
• в специально выделенной зоне (помещении);
• под землей.

Последний вариант является самым трудоемким, так как в этом случае проводятся земляные работы. При этом нужно заранее определить место установки, чтобы в процессе монтажа не повредить газон, клумбы, тротуарную дорожку, асфальтовое покрытие и т.д.

В быту предпочтение отдают установке непосредственно под мойку в специальную нишу, скрытую от посторонних глаз. Небольшие габариты бытовых жироуловителей это сделать позволяют. Такой вариант установки обеспечивает наилучшее качество очистки, так как зачастую температура сточных вод сразу после мойки выше. Это способствует более быстрому и качественному отделению жировых масс. Для установки устройства подготавливают ровную и устойчивую площадку.

Рекомендуется устанавливать жироловушку в доступном месте для проведения обслуживания. Чаще всего их устанавливают под мойками, возле них или в подвале – по ходу канализационной трубы. Категорически запрещено производить монтаж жироуловителей вблизи открытого огня, жарочного оборудования, электрических щитков и т.д.

При выборе места для установки сепаратора следует предусмотреть возможность его подключения к системе вентиляции. Это связано с тем, что в процессе эксплуатации под крышкой будет скапливаться неприятный запах, который может проникать в помещение.

Жироуловитель для канализации установить можно самостоятельно при наличии специальных навыков. Однако во избежание ошибок рекомендуется привлекать профессионального специалиста, который быстро проведет монтаж и проверит систему на отсутствие течи. Еще один аргумент – обязательная прочистка канализационной системы перед установкой. Сепаратор подключается к канализационной трубе, для обеспечения герметичности используют специальные прокладки.

При установке жироловушки под землю, проводят земляные работы. Глубина котлована в некоторых случаях может достигать несколько метров. Основание под жироуловитель бетонируют, устанавливают специальные бетонные кольца. Устройство крепится с помощью анкерных болтов к основанию для обеспечения устойчивости и отсутствия перекосов. Такие работы выполняются монтажниками, имеющими допуски и разрешения для их проведения и необходимое строительное оборудование. Они выполняют все необходимые процедуры для дальнейшей нормальной, стабильной работы жироуловителя.

Жироуловитель – неотъемлемая часть современной канализации. Он служит для отделения жировых масс, который содержатся в сточных водах. Благодаря этому значительно снижается риск засоров и уменьшаются расходы, связанные с обслуживанием и ремонтом систем водоотвода. Сепаратор для жира выбирается, исходя из пропускной способности канализации, особенностей стоков и бюджета компании. Выбрать оптимальную модель жироуловителя и осуществить его монтаж помогают специализированные компании, которые профессионально занимаются монтажом канализационных систем. Это гарантирует надежную и эффективную работу сепаратора на протяжении многих лет.